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 Coutellerie le G
  
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 Andrei Chatelain 
 
 
 
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Je tiens à remercier tout particulièrement Nicolas et son épouse. J’ai eu le privilège de réaliser un stage de forge et de concevoir mon propre couteau à La coutellerie le G. Ce fut une expérience absolument extraordinaire ! Toute l’équipe est très chaleureuse, charmante et d'une gentillesse rare. Une attention toute particulière à mon maître instructeur, Flo (Kain Forgelame). Au-delà de son talent et de sa maîtrise impressionnants, c'est un pédagogue exceptionnel. Grâce à sa patience sans faille, sa passion contagieuse et ses conseils avisés, il a su me guider pas à pas dans cette création avec une bienveillance incroyable. Je recommande La coutellerie le G à 200 % ! Aussi bien pour l'excellence de leurs couteaux que pour cette parenthèse de déconnexion et de plaisir pur. Une aventure humaine et artisanale inoubliable !
  
 
 
  
 
 
 
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 Elinor 
 
 
 
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Super expérience de montage de couteau Tholard ! Je recommande vivement 😁
  
 
 
  
 
 
 
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 Florian PONEL 
 
 
 
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Très bonne visite. Les couteaux sont très jolies et les explications sont complètes
  
 
 
  
 
 
 
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 henry christine 
 
 
 
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Une petite entreprise familiale passionné et super accueillant... De très belles choses original et inventives jamais vu ailleurs.. Artisanat français est bien représenté par cette entreprise
  
 
 
  
 
 
 
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 Aline BRIWA (LA CONSIGNE) 
 
 
 
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Nous avons pu découvrir tout d'abord la variété de couteaux artisanaux,l'histoire de leur création et les matériaux pour les réaliser. Puis nous avons eu la possibilité de visiter la forge et de bénéficier des explications claires, passionnées (et passionnantes), concernant les lames Damas. Nous avions regardé pas mal d'épisodes de la série tv "meilleur forgeron" et nous avons appris tellement plus avec cette visite. A ne pas manquer.
  
 
 
  
 
 
 
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 Veyrat Nathalie 
 
 
 
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Une visite extraordinaire chez un artisan passionné ❤️ Nous avons eu la chance de découvrir l’atelier de Nicolas Gravier, coutelier passionné, qui nous a offert une visite absolument extraordinaire. Nous avons pu découvrir son savoir faire, les gestes du métier, la technique des lames damassées et pour finir ses créations tout à fait originales qui parlent d’elles-mêmes de cette belle région des Vosges . Nous avons d’ailleurs tellement été séduits par son travail que nous avons craqué pour deux magnifiques modèles, que nous avons maintenant hâte de recevoir. 😊 Cela fait vraiment plaisir de rencontrer encore aujourd’hui des artisans comme Nicolas et toute toute sa famille, qui sont pleinement investis dans leur métier, dans la transmission de leur savoir-faire et dans l’envie de faire perdurer cet artisanat. Et tout cela dans une région où l’on ne trouve pas de coutellerie : une adresse unique donc, authentique et tout simplement incontournable ! Un immense merci  pour votre accueil, votre  passion et ce merveilleux moment partagé. ❤️🔪
  
 
 
  
 
 
 
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 Bertrand Lamy 
 
 
 
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Visite en famille le 21 août matin. Explications passionnantes faites par un passionné. Les couteaux sont effectivement chers mais c'est le prix a payer pour un artisant de qualité. Un excellent moment.
  
 
 
  
 
 
 
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 Fred Quéré 
 
 
 
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Très belle découverte Vosgienne! Avec mon fils, nous avons adoré la visite et l’accueil chaleureux de cette entreprise familiale. J’ai bien sûr craqué sur deux couteaux, dont l’un que j’ai pu concevoir avec son chef artisan. Le résultat est juste magnifique. Un vrai bijou… Bravo à toute l’équipe!
  
 
 
  
 
 
 
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 Lydie Gaillard 
 
 
 
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Des personnes qui aiment leur métier et cela se sent dans leurs explications. De plus très patients car je viens de sortir avec mon couteau personnalisé. Grand merci a vous car, j'ai été un peu exigeante et vous savez satisfaire vos clients. Belle continuation a vous.