« Les couteaux à l’âme vosgienne »
Nous avons imaginé et conçu un couteau pliant robuste et élégant pour un usage quotidien. La coutellerie le G est fière de vous proposer plusieurs gammes de couteaux de poche à la ligne épurée. Nos matériaux sont sélectionnés pour leurs belles qualités, tous nos couteaux sont fabriqués artisanalement.
Découvrir nos couteaux pliants
Publié sur FAMILLE BAUSSARTTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Merci de m'avoir permis de partager quelques instants votre passion. Magnifique couteau à la hauteur de votre accueil. Un GG bouleau enrichit avantageusement maintenant ma collection. Bonne continuation.Publié sur aproesTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Personnel très accueillant et passionné qui fabrique ses propres couteaux Couteaux abordables pour de l'artisanat Je recommande d'y venir hors saison pour discuter et potentiellement voir l'atelierPublié sur Audrey HuguierTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Boutique visitée le 22 août 2025 la veille de notre départ.. les gérants sont accueillants, agréables et donnent de bon conseils ☺️ chaque couteau est unique et c’est génial 😌commande effectuée bien sûr 🤗 j’ai choisi le motif avec la plume de geai (mon coup de cœur honnêtement) je l’ai reçu aujourd’hui et il est INCROYABLE 😻 il n’y a plus qu’à le tester ☺️ Encore merci ☺️ j’ai hâte de revenir au TholyPublié sur Mickael DenoueTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. A visiter si vous passez dans la region. Un artisan qui mérite son statut. Entreprise familiale au service des visiteurs. J'ai aussi apprécié la visite de l'atelier de fabrication. Visitez recommanderPublié sur Franck HOUITTETrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Coutellerie artisanale familiale en plein essor depuis 2023. Les couteaux sont surtout fait sur mesure à la commande.Publié sur Djedje DjédjéTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Superbe découverte et visite de la coutellerie au top ! Et que dire de la passion du patron : on y retrouve tout ce qu’on attend de ce type de lieu : authenticité, production locale, passion, explications et anecdotes ! Un grand merci !! (Oui il y avait peu de stock car l’activité Coutellerie bat son plein… mais quand on voit le travail réalisé, on comprend pourquoi !! 😍 Cela ne m’a pas empêché de repartir avec un beau couteau 👍😍 : le GG avec le manche en bois Morta (bois très résistant en raison de sa fossilisation, liseré tricolore et lame Acier inoxydable). J’ai failli oublier .., un grand MERCI 🙏🏿Publié sur Loic BaillyTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Couteau bien fais et visite très intéressant. Personne très agréable et très ouverte a la discussion. Démonstration de forge et explications des différentes techniques.Publié sur Christèle BaillyTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Personnes exceptionnelles. Savoir faire extraordinaire. Je conseille la visiterPublié sur Sylvain BaillyTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous sommes passé ce jour, à l'occasion d'une journée porte ouverte, nous avons pu découvrir la forge et notamment la forge de l'acier damas. Visite passionnante et faite par des passionnés, ils prennent le temps de vous expliquer le processus de fabrication. Nous y avons passé presque 2h sans voir le temps passer. Une belle entreprise familiale à découvrir si vous êtes dans les Vosges. Et merci encore.Publié sur Marlene CapronnierTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super moment riche d’explications et de démonstrations du savoir faire avec un super expert Daniel. Un très bel esprit familial.
Nos couteaux pliants sont nés de l’imagination de Nicolas GRAVIER affûteur et fabricant d’outils coupants bercé dans le domaine de l’acier.
De sa passion pour la création de couteaux et la forge est née l’envie de concevoir un couteau pliant aux lignes épurées avec des matières nobles pour que chacun puisse avoir le couteau de poche qui lui ressemble. La coutellerie Le G est ainsi née.
Il a imaginé, conçu et créé un couteau pliant artisanal robuste original et unique pour le plaisir de tous.
Les couteaux de la Coutellerie Le G sont façonnés, montés, ajustés, polis et affûtés à la main un par un. Les matières des manches de nos couteaux sont sélectionnées avec soin, toutes nos pièces sont de fabrication 100% française. Chaque couteau fabriqué est l’expression de la passion de nos couteliers.
Un grand père Forgeron, un père Affuteur c’est tout naturellement que Nicolas, affûteur et fabricant d’outils coupants, s’est passionné pour la fabrication de couteaux. C’est en forgeant notamment avec Daniel VALLY coutelier que Nicolas s’est perfectionné dans la création de l’acier damassé.
Le bonheur ne se trouve pas dans ce que nous possédons, mais dans la façon dont nous vivons. Nous créons des couteaux avec passion pour votre plaisir.
Votre G pour votre mode de vie !
La coutellerie le G vous propose des couteaux pliants authentiques, robustes et élégants conçus de manière artisanale. Nos couteaux de poches sont adaptés à un usage quotidien. Tous nos couteaux sont réalisés avec des matériaux de qualité sélectionnés avec soin, nos couteliers réalisent eux même chaque couteau. Ce processus complétement maîtrisé nous permet de vous garantir une excellente qualité de fabrication.

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