« Les couteaux à l’âme vosgienne »
350.00€
Envie de partir à l’aventure ?
Le G CRAFT est un couteau bushcraft artisanal exceptionnel, doté d’une lame en acier carbone 80RCV2 pour une résistance et une durabilité supérieures. Il est équipé d’un manche en résine micarta, orné d’un liseré bleu, blanc et rouge. Il offre une prise en main confortable et sécurisée. Conçu et développé dans notre atelier à Le Tholy, au cœur des Vosges, le G CRAFT est idéal pour diverses tâches en plein air, comme la découpe de bois, l’allumage de feux et la fabrication d’outils.
Un étui unique spécialement conçu par un artisan partenaire spécialisé dans le cuir pour protéger votre couteau bushcraft est également disponible
En savoir plusToute commande est soumise à un délai de fabrication de 15 jours maximum du fait de la fabrication artisanale.
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Andrei ChatelainTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Je tiens à remercier tout particulièrement Nicolas et son épouse. J’ai eu le privilège de réaliser un stage de forge et de concevoir mon propre couteau à La coutellerie le G. Ce fut une expérience absolument extraordinaire ! Toute l’équipe est très chaleureuse, charmante et d'une gentillesse rare. Une attention toute particulière à mon maître instructeur, Flo (Kain Forgelame). Au-delà de son talent et de sa maîtrise impressionnants, c'est un pédagogue exceptionnel. Grâce à sa patience sans faille, sa passion contagieuse et ses conseils avisés, il a su me guider pas à pas dans cette création avec une bienveillance incroyable. Je recommande La coutellerie le G à 200 % ! Aussi bien pour l'excellence de leurs couteaux que pour cette parenthèse de déconnexion et de plaisir pur. Une aventure humaine et artisanale inoubliable !Publié sur Google![]()
ElinorTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Super expérience de montage de couteau Tholard ! Je recommande vivement 😁Publié sur Google![]()
Florian PONELTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Très bonne visite. Les couteaux sont très jolies et les explications sont complètesPublié sur Google![]()
henry christineTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Une petite entreprise familiale passionné et super accueillant... De très belles choses original et inventives jamais vu ailleurs.. Artisanat français est bien représenté par cette entreprisePublié sur Google![]()
Aline BRIWA (LA CONSIGNE)Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Nous avons pu découvrir tout d'abord la variété de couteaux artisanaux,l'histoire de leur création et les matériaux pour les réaliser. Puis nous avons eu la possibilité de visiter la forge et de bénéficier des explications claires, passionnées (et passionnantes), concernant les lames Damas. Nous avions regardé pas mal d'épisodes de la série tv "meilleur forgeron" et nous avons appris tellement plus avec cette visite. A ne pas manquer.Publié sur Google![]()
Veyrat NathalieTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Une visite extraordinaire chez un artisan passionné ❤️ Nous avons eu la chance de découvrir l’atelier de Nicolas Gravier, coutelier passionné, qui nous a offert une visite absolument extraordinaire. Nous avons pu découvrir son savoir faire, les gestes du métier, la technique des lames damassées et pour finir ses créations tout à fait originales qui parlent d’elles-mêmes de cette belle région des Vosges . Nous avons d’ailleurs tellement été séduits par son travail que nous avons craqué pour deux magnifiques modèles, que nous avons maintenant hâte de recevoir. 😊 Cela fait vraiment plaisir de rencontrer encore aujourd’hui des artisans comme Nicolas et toute toute sa famille, qui sont pleinement investis dans leur métier, dans la transmission de leur savoir-faire et dans l’envie de faire perdurer cet artisanat. Et tout cela dans une région où l’on ne trouve pas de coutellerie : une adresse unique donc, authentique et tout simplement incontournable ! Un immense merci pour votre accueil, votre passion et ce merveilleux moment partagé. ❤️🔪Publié sur Google![]()
Bertrand LamyTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Visite en famille le 21 août matin. Explications passionnantes faites par un passionné. Les couteaux sont effectivement chers mais c'est le prix a payer pour un artisant de qualité. Un excellent moment.Publié sur Google![]()
Fred QuéréTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Très belle découverte Vosgienne! Avec mon fils, nous avons adoré la visite et l’accueil chaleureux de cette entreprise familiale. J’ai bien sûr craqué sur deux couteaux, dont l’un que j’ai pu concevoir avec son chef artisan. Le résultat est juste magnifique. Un vrai bijou… Bravo à toute l’équipe!Publié sur Google![]()
Lydie GaillardTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Des personnes qui aiment leur métier et cela se sent dans leurs explications. De plus très patients car je viens de sortir avec mon couteau personnalisé. Grand merci a vous car, j'ai été un peu exigeante et vous savez satisfaire vos clients. Belle continuation a vous.
Tous nos couteaux sont fabriqués à la main, c’est pourquoi chaque couteau est unique. Il est donc possible que le couteau que vous recevrez soit différent de l’image présentée ici. Par exemple, pour un couteau en bois, le veinage est différent sur le même morceau de bois.
Nous sélectionnons les meilleures matières premières, c’est pourquoi tous nos couteaux sont garantis 2 ans.
À compter de la réception de votre confirmation de commande, le délai de livraison est de 15 jours maximum. Ce délai correspond au temps de fabrication de votre couteau par nos artisans couteliers.
Livraison
Frais de livraison offerts en France métropolitaine pour toute commande supérieure à 150 €




Découvrez le tout nouveau couteau bushcraft artisanal, le G CRAFT ! Conçu et développé dans notre atelier situé au cœur des Vosges, à Le Tholy, ce couteau incarne le savoir-faire artisanal et l’ingéniosité locale. Le G CRAFT est le compagnon idéal pour les amateurs de plein air, offrant une polyvalence et une efficacité sans égal. Pratique, ce couteau se distingue par une conception unique qui facilite la réalisation de nombreuses tâches essentielles en milieu naturel. Que vous ayez besoin de découper du bois pour construire un abri, de fabriquer des outils rudimentaires, d’allumer un feu pour vous réchauffer ou encore de réaliser des travaux de cordage, le G CRAFT répondra à toutes vos attentes.
Sa lame tranchante et robuste assure une durabilité exceptionnelle, même dans les conditions les plus extrêmes. Grâce à son design ergonomique, il offre une prise en main confortable et sécurisée, réduisant la fatigue lors des longues sessions de travail. La légèreté du G CRAFT permet de le transporter facilement, que ce soit dans votre sac à dos ou à votre ceinture, sans jamais vous alourdir.
le G CRAFT deviendra rapidement un outil indispensable dans votre équipement. Avec ce couteau, vous êtes prêt à affronter la nature et à explorer de nouveaux horizons en toute confiance. Faites confiance à l’expertise vosgienne et laissez le G CRAFT vous accompagner dans toutes vos aventures en plein air.
Un étui en cuir est également disponible pour pouvoir protéger votre couteau. Il a été spécialement conçu et élaboré par un véritable artisan du cuir sur mesure pour pouvoir parfaitement protéger votre G CRAFT, il dispose d’une protection intérieure avec une protection en bois usiné à la forme de la lame du couteau afin de parfaitement épouser sa forme.
En savoir plus sur le Couteau bushcraft artisanal
Fabrique toute une gamme de couteaux vosgiens ! Nos couteaux sont élaborés artisanalement, toutes les pièces de nos couteaux (lames, ressorts, platines, axes, rosettes) sont de fabrication 100% française. Un par un à la main chaque couteau est assemblé, poli et affûté dans notre atelier. Nous avons pensé et conçu nos modèles de couteau pour une prise en main ergonomique et fonctionnelle quelle que soit la taille de votre main. Nos couteaux sont parfaits pour un usage quotidien en pause déjeuner, à la cuisine au restaurant ou en randonnée.
Le port d’un couteau n’est pas interdit, cependant un couteau peut être considéré comme une arme indépendamment de sa taille et de son mécanisme, vérifiez la législation avant vos sorties avec votre couteau de la Coutellerie le G.
Voir nos Couteaux pliants
Voir nos Couteaux de table
Plus d’une vingtaines d’étapes et toute l’adresse de nos couteliers sont nécessaires à la fabrication du G CRAFT. Chaque couteau est confectionné et assemblé un par un à la main dans notre atelier au Tholy.
Il est possible pour vous de choisir les matériaux que vous voulez utilisés pour faire le manche de votre couteau. Vous pouvez aussi ajouter une gravure sur la lame !
Envoyez nous votre demande à contact@coutellerie-le-g.fr
La Coutellerie Le G offre une garantie contre tout défaut de fabrication. Les frais de retour sont à la charge du client si un défaut de fabrication est constaté, un échange sera effectué avec un couteau du même modèle et les frais d’expédition client seront remboursés.
Le G CRAF mesure une longueur totale de 24 cm avec une lame en acier carbone de 11 cm avec 5 mm d’épaisseur et un manche en micarta de 13 cm.

Nos couteaux vous sont envoyés dans leur boite signature en polypropylène recyclé noir. Vous pouvez également commander un étui dans notre rubrique accessoires. Votre commande ne peut pas faire l’objet d’un emballage cadeau pour le moment mais nous y travaillons.
L’entretien de votre couteau :
Nos couteaux bushcraft sont fabriqués avec nos lames en acier carbone 80RCV2. Pour nettoyer votre couteau de la Coutellerie Le G frottez, le légèrement avec un chiffon doux ou une peau de chamois humide. Ne passez pas votre couteau sous l’eau, ne le mettez jamais au lave vaisselle et veillez à le sécher correctement avant de le ranger.
Affûtage de votre couteau bushcraft :
Pour garder toute sa qualité de coupe, votre couteau doit être affuté avec le matériel approprié tel que : une pierre diamantée fine, un aiguiseur à couteaux diamanté. Veiller à respecter l’angle d’affûtage et si possible terminez votre affûtage par un morfilage sur une raquette d’affilage par exemple.

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