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« Les couteaux à l’âme vosgienne »

Couteau pliant artisanal Le Koriace

135.00

Découvrez notre couteau pliant le Koriace !

Ce couteau pliant artisanal arbore un manche en PaperStone®, un matériau innovant composé de papier recyclé compressé et de résines sans dérivés pétroliers, qui offre une excellente résistance aux chocs et à l’humidité. Un manche robuste qui ne craint pas l’eau, facile à rincer après une journée en pleine nature. Grâce à leur design soigné, nos couteaux garantissent une excellente prise en main. La lame du couteau de poche artisanal le Koriace est en acier inoxydable.

Chaque couteau dispose d’un onglet pour faciliter son ouverture.

En savoir plus

Toute commande est soumise à un délai de fabrication de 15 jours maximum du fait de la fabrication artisanale.

Coutellerie le G
Coutellerie le G
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5.089 avis Google
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Andrei Chatelain
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Je tiens à remercier tout particulièrement Nicolas et son épouse. J’ai eu le privilège de réaliser un stage de forge et de concevoir mon propre couteau à La coutellerie le G. Ce fut une expérience absolument extraordinaire ! Toute l’équipe est très chaleureuse, charmante et d'une gentillesse rare. Une attention toute particulière à mon maître instructeur, Flo (Kain Forgelame). Au-delà de son talent et de sa maîtrise impressionnants, c'est un pédagogue exceptionnel. Grâce à sa patience sans faille, sa passion contagieuse et ses conseils avisés, il a su me guider pas à pas dans cette création avec une bienveillance incroyable. Je recommande La coutellerie le G à 200 % ! Aussi bien pour l'excellence de leurs couteaux que pour cette parenthèse de déconnexion et de plaisir pur. Une aventure humaine et artisanale inoubliable !
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Elinor profile picture
Elinor
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Super expérience de montage de couteau Tholard ! Je recommande vivement 😁
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Florian PONEL profile picture
Florian PONEL
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Très bonne visite. Les couteaux sont très jolies et les explications sont complètes
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henry christine profile picture
henry christine
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Une petite entreprise familiale passionné et super accueillant... De très belles choses original et inventives jamais vu ailleurs.. Artisanat français est bien représenté par cette entreprise
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Aline BRIWA (LA CONSIGNE) profile picture
Aline BRIWA (LA CONSIGNE)
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Nous avons pu découvrir tout d'abord la variété de couteaux artisanaux,l'histoire de leur création et les matériaux pour les réaliser. Puis nous avons eu la possibilité de visiter la forge et de bénéficier des explications claires, passionnées (et passionnantes), concernant les lames Damas. Nous avions regardé pas mal d'épisodes de la série tv "meilleur forgeron" et nous avons appris tellement plus avec cette visite. A ne pas manquer.
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Veyrat Nathalie profile picture
Veyrat Nathalie
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Une visite extraordinaire chez un artisan passionné ❤️ Nous avons eu la chance de découvrir l’atelier de Nicolas Gravier, coutelier passionné, qui nous a offert une visite absolument extraordinaire. Nous avons pu découvrir son savoir faire, les gestes du métier, la technique des lames damassées et pour finir ses créations tout à fait originales qui parlent d’elles-mêmes de cette belle région des Vosges . Nous avons d’ailleurs tellement été séduits par son travail que nous avons craqué pour deux magnifiques modèles, que nous avons maintenant hâte de recevoir. 😊 Cela fait vraiment plaisir de rencontrer encore aujourd’hui des artisans comme Nicolas et toute toute sa famille, qui sont pleinement investis dans leur métier, dans la transmission de leur savoir-faire et dans l’envie de faire perdurer cet artisanat. Et tout cela dans une région où l’on ne trouve pas de coutellerie : une adresse unique donc, authentique et tout simplement incontournable ! Un immense merci pour votre accueil, votre passion et ce merveilleux moment partagé. ❤️🔪
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Bertrand Lamy profile picture
Bertrand Lamy
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Visite en famille le 21 août matin. Explications passionnantes faites par un passionné. Les couteaux sont effectivement chers mais c'est le prix a payer pour un artisant de qualité. Un excellent moment.
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Fred Quéré profile picture
Fred Quéré
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Très belle découverte Vosgienne! Avec mon fils, nous avons adoré la visite et l’accueil chaleureux de cette entreprise familiale. J’ai bien sûr craqué sur deux couteaux, dont l’un que j’ai pu concevoir avec son chef artisan. Le résultat est juste magnifique. Un vrai bijou… Bravo à toute l’équipe!
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Lydie Gaillard profile picture
Lydie Gaillard
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Des personnes qui aiment leur métier et cela se sent dans leurs explications. De plus très patients car je viens de sortir avec mon couteau personnalisé. Grand merci a vous car, j'ai été un peu exigeante et vous savez satisfaire vos clients. Belle continuation a vous.

Un onglet est une petite encoche qui vous permet d’avoir une prise pour pouvoir ouvrir plus aisément la lame de votre couteau de poche.

Tous nos couteaux sont fabriqués à la main, c’est pourquoi chaque couteau est unique. Il est donc possible que le couteau que vous recevrez soit différent de l’image présentée ici. Par exemple, pour un couteau en bois, le veinage est différent sur le même morceau de bois.

Nous sélectionnons les meilleures matières premières, c’est pourquoi tous nos couteaux sont garantis 2 ans. 

À compter de la réception de votre confirmation de commande, le délai de livraison est de 15 jours maximum. Ce délai correspond au temps de fabrication de votre couteau par nos artisans couteliers.

Livraison
Frais de livraison offerts en France métropolitaine pour toute commande supérieure à 150 €

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Détails du produit

  • Lame en acier inoxydable 14C28 épaisseur 3 mm
  • Disponible en deux tailles : lame de 92 mm (manche 108 mm) ou lame de 100 mm (manche 116 mm)
  • Épaisseur du manche 18 mm
  • Mécanisme à cran forcé plat
  • Manche en PaperStone® : matériau composite résistant à l’humidité et aux chocs
  • Livré avec son certificat d’authenticité
  • Couteau pliant artisanal fabriqué au Tholy dans les Vosges

Conseils d'entretien

  • Pour nettoyer votre couteau frottez-le légèrement avec un chiffon doux ou une peau de chamois humide.
  • Ne passez pas votre couteau sous l’eau et ne le mettez jamais au lave-vaisselle.
  • Veillez à le sécher rapidement et correctement avant de le replier.
  • Si le système de votre couteau se grippe mettez un peu d’huile de machine à coudre au niveau du système d’ouverture et de fermeture.
  • Vous pouvez également mettre de l’huile contact alimentaire sur le bois du manche afin de le protéger.
  • Veillez à bien retenir la lame au moment de la fermeture.
  • Pour garder toute sa qualité de coupe, votre couteau de poche doit être affuté avec le matériel approprié (pierre diamantée fine, aiguiseur à couteaux diamanté).
  • Veillez à respecter l’angle d’affûtage et si possible terminez votre affûtage par un morfilage.

Le Koriace

Le Koriace est le compagnon idéal des passionnés de nature, de randonnée, de chasse, de pêche ou simplement des amateurs de beaux objets conçus pour durer. Fruit du savoir-faire artisanal de la Coutellerie Le G, atelier installé au Tholy dans les Vosges, il associe une ligne contemporaine à une conception robuste qui inspire confiance dès la prise en main. Son équilibre, son ergonomie et la qualité de ses finitions en font un couteau aussi agréable à utiliser qu’à admirer.

Le Koriace répond aux exigences des utilisateurs qui recherchent un couteau fiable dans toutes les situations. Sa conception privilégie la solidité, la précision et le confort d’utilisation. Que ce soit pour préparer un repas en bivouac, couper une corde, réaliser de petits travaux ou accompagner vos sorties en pleine nature, le Koriace est conçu pour vous suivre durablement. Sa lame est en acier inoxydable.

Les matériaux

Le PaperStone® est un matériau innovant fabriqué à partir de papier recyclé compressé et de résines PetroFree®, sans dérivés pétroliers. Il offre une excellente résistance aux chocs, une très bonne tenue à l’humidité et une grande stabilité dans le temps. Sa surface est agréable et chaleureuse au toucher, son entretien est simple, et il développe au fil des années une patine naturelle qui rend chaque couteau unique. Particulièrement apprécié pour sa tenue dans les environnements extérieurs, le PaperStone® est un choix à la fois technique et responsable.

L’acier inoxydable est un matériau de haute qualité spécialement conçu pour les lames de couteaux. Il se distingue par sa composition équilibrée qui lui confère une excellente résistance à la corrosion et une dureté remarquable, garantissant une lame durable et facile d’entretien.

Les points forts du Koriace

  • Fabrication artisanale française
  • Design contemporain
  • Excellente prise en main
  • Matériau PaperStone® écologique et très résistant
  • Conçu pour un usage quotidien et outdoor
  • Robustesse, durabilité et confort d’utilisation
  • Entretien simple : essuyage et séchage après usage

 

« Le Koriace est pensé pour ceux qui veulent un couteau qui tient dix ans dans une poche, une sacoche ou un sac à dos. Le PaperStone® encaisse les chocs, l’humidité et le temps. C’est un outil de tous les jours, pas un objet de vitrine. »

Informations complémentaires

Le Koriace est disponible en deux tailles : une version 92 avec une lame de 92 mm et un manche de 108 mm, et une version 100 avec une lame de 100 mm et un manche de 116 mm. Dans les deux cas, la lame en acier inoxydable 14C28 mesure 3 mm d’épaisseur et le manche 18 mm.

Votre couteau pliant Koriace vous est livré dans sa boîte signature en polypropylène recyclé avec son certificat d’authenticité. D’autres étuis sont également disponibles à la vente dans notre rubrique accessoire. Le port d’un couteau pliant Koriace n’est pas interdit, cependant, un couteau peut être considéré comme une arme indépendamment de sa taille et de son mécanisme. Vérifiez la législation avant vos sorties avec votre Koriace.

Pensez à découvrir notre gamme de couteaux de table !

La Coutellerie Le G

Fabrique toute une gamme de couteaux vosgiens ! Nos couteaux sont élaborés artisanalement, toutes les pièces de nos couteaux (lames, ressorts, platines, axes, rosettes) sont de fabrication 100% française. Un par un à la main chaque couteau est assemblé, poli et affûté dans notre atelier. Nous avons pensé et conçu nos modèles de couteau pour une prise en main ergonomique et fonctionnelle quelle que soit la taille de votre main. Nos couteaux sont parfait pour un usage quotidien en pose déjeuner, à la cuisine au restaurant ou en randonnée.

Le port d’un couteau n’est pas interdit, cependant un couteau peu être considéré comme une arme indépendamment de sa taille et de son mécanisme, vérifiez la législation avant vos sorties avec votre couteau de la Coutellerie le G.

Envie de découvrir notre Coutellerie ?

Coutellerie le G - koriace-33
Coutellerie le G - koriace-17

Dimensions modèles koriace

FAQ

Plus d’une vingtaines d’étapes et toute l’adresse de nos couteliers sont nécessaires à la fabrication de nos couteaux de poche.

Plusieurs options de personnalisation de votre couteau pliant sont possibles :

– inscription sur la lame ou le ressort de votre couteau de poche à votre demande

– grâce à notre gamme G3M en buis pyrogravé choisissez votre motif et/ou votre inscription

– entreprises à partir de 10 couteaux personnalisez complètement (lame et/ou manche) votre couteau de poche Coutellerie Le G

Envoyez nous votre demande à contact@coutellerie-le-g.fr

La Coutellerie Le G offre une garantie contre tout défaut de fabrication. Les frais de retour sont à la charge du client si un défaut de fabrication est constaté, un échange sera effectué avec un couteau du même modèle et les frais d’expédition client seront remboursés.

Tous nos couteaux de poche ont des dimensions identiques, ils se distinguent grâce aux différentes matières des manches. Toutes nos lames sont en acier inox 14C28, nos couteaux pliants de la gamme GP ont une lame en acier damassé.

Nos couteaux de poche vous sont envoyés dans leur boite signature en polypropylène recyclé noir. Vous pouvez également commander 1 étui pour votre G dans notre rubrique accessoires. Votre commande ne peut pas faire l’objet d’un emballage cadeau pour le moment mais nous y travaillons.

L’entretien de votre couteau de poche :

Nos couteaux pliants des gammes Le G et Le GG sont fabriqués avec nos lames en acier inox 14C28, nos couteaux de poche de la gamme GP sont eux fabriqués avec nos lames en acier damassé. Pour nettoyer votre couteau Coutellerie Le G frottez le légérement avec un chiffon doux ou une peau de chamois humide. Ne passez pas votre couteau sous l’eau, ne le mettez jamais au lave vaisselle et veillez à le sécher correctement avant de le replier. Si le mécanisme de votre couteau de poche se grippe mettez un peu d’huile pour machine à coudre au niveau du système d’ouverture et de fermeture.

Affûtage de votre couteau de poche :

Pour garder toute sa qualité de coupe, votre couteau de poche doit être affuté avec le matériel approprié tel que : une pierre diamantée fine, un aiguiseur à couteaux diamanté. Veiller à respecter l’angle d’affûtage et si possible terminez votre affûtage par un morfilage sur une raquette d’affilage par exemple.