« Les couteaux à l’âme vosgienne »
390.00€
Envie de vivre avec passion ?
Ce couteau pliant en corne de vache vosgienne tricolore arbore un manche en CORNE DE VACHE VOSGIENNE révèle une belle texture lisse et des motifs uniques, souvent marbrés de teintes noires, blanches et grises. Grâce à leur design soigné, nos couteaux garantissent une excellente prise en main. La lame en acier damassé vous assure un couteau unique et exclusif de qualité exceptionnelle.
Chaque couteau dispose d’un onglet pour faciliter son ouverture.
En savoir plusEn stock
Toute commande est soumise à un délai de fabrication de 15 jours maximum du fait de la fabrication artisanale.
Publié sur Google Andrei ChatelainTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je tiens à remercier tout particulièrement Nicolas et son épouse. J’ai eu le privilège de réaliser un stage de forge et de concevoir mon propre couteau à La coutellerie le G. Ce fut une expérience absolument extraordinaire ! Toute l’équipe est très chaleureuse, charmante et d'une gentillesse rare. Une attention toute particulière à mon maître instructeur, Flo (Kain Forgelame). Au-delà de son talent et de sa maîtrise impressionnants, c'est un pédagogue exceptionnel. Grâce à sa patience sans faille, sa passion contagieuse et ses conseils avisés, il a su me guider pas à pas dans cette création avec une bienveillance incroyable. Je recommande La coutellerie le G à 200 % ! Aussi bien pour l'excellence de leurs couteaux que pour cette parenthèse de déconnexion et de plaisir pur. Une aventure humaine et artisanale inoubliable !Publié sur Google ElinorTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super expérience de montage de couteau Tholard ! Je recommande vivement 😁Publié sur Google Florian PONELTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne visite. Les couteaux sont très jolies et les explications sont complètesPublié sur Google henry christineTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une petite entreprise familiale passionné et super accueillant... De très belles choses original et inventives jamais vu ailleurs.. Artisanat français est bien représenté par cette entreprisePublié sur Google Aline BRIWA (LA CONSIGNE)Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons pu découvrir tout d'abord la variété de couteaux artisanaux,l'histoire de leur création et les matériaux pour les réaliser. Puis nous avons eu la possibilité de visiter la forge et de bénéficier des explications claires, passionnées (et passionnantes), concernant les lames Damas. Nous avions regardé pas mal d'épisodes de la série tv "meilleur forgeron" et nous avons appris tellement plus avec cette visite. A ne pas manquer.Publié sur Google Veyrat NathalieTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une visite extraordinaire chez un artisan passionné ❤️ Nous avons eu la chance de découvrir l’atelier de Nicolas Gravier, coutelier passionné, qui nous a offert une visite absolument extraordinaire. Nous avons pu découvrir son savoir faire, les gestes du métier, la technique des lames damassées et pour finir ses créations tout à fait originales qui parlent d’elles-mêmes de cette belle région des Vosges . Nous avons d’ailleurs tellement été séduits par son travail que nous avons craqué pour deux magnifiques modèles, que nous avons maintenant hâte de recevoir. 😊 Cela fait vraiment plaisir de rencontrer encore aujourd’hui des artisans comme Nicolas et toute toute sa famille, qui sont pleinement investis dans leur métier, dans la transmission de leur savoir-faire et dans l’envie de faire perdurer cet artisanat. Et tout cela dans une région où l’on ne trouve pas de coutellerie : une adresse unique donc, authentique et tout simplement incontournable ! Un immense merci pour votre accueil, votre passion et ce merveilleux moment partagé. ❤️🔪Publié sur Google Bertrand LamyTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Visite en famille le 21 août matin. Explications passionnantes faites par un passionné. Les couteaux sont effectivement chers mais c'est le prix a payer pour un artisant de qualité. Un excellent moment.Publié sur Google Fred QuéréTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle découverte Vosgienne! Avec mon fils, nous avons adoré la visite et l’accueil chaleureux de cette entreprise familiale. J’ai bien sûr craqué sur deux couteaux, dont l’un que j’ai pu concevoir avec son chef artisan. Le résultat est juste magnifique. Un vrai bijou… Bravo à toute l’équipe!Publié sur Google Lydie GaillardTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Des personnes qui aiment leur métier et cela se sent dans leurs explications. De plus très patients car je viens de sortir avec mon couteau personnalisé. Grand merci a vous car, j'ai été un peu exigeante et vous savez satisfaire vos clients. Belle continuation a vous.
Un onglet est une petite encoche qui vous permet d’avoir une prise pour pouvoir ouvrir plus aisément la lame de votre couteau de poche.
Tous nos couteaux sont fabriqués à la main, c’est pourquoi chaque couteau est unique. Il est donc possible que le couteau que vous recevrez soit différent de l’image présentée ici. Par exemple, pour un couteau en bois, le veinage est différent sur le même morceau de bois.
Nous sélectionnons les meilleures matières premières, c’est pourquoi tous nos couteaux sont garantis 2 ans.
À compter de la réception de votre confirmation de commande, le délai de livraison est de 15 jours maximum. Ce délai correspond au temps de fabrication de votre couteau par nos artisans couteliers.
Livraison
Frais de livraison offerts en France métropolitaine pour toute commande supérieure à 150 €




La passion du couteau pliant, des belles lames et des objets uniques ! Le couteau pliant artisanal en onyx est un modèle unique et limité. Vous pourrez aussi découvrir dans la gamme GP des couteaux avec des manches en matériaux précieux tels que l’ivoire de phacochère, la loupe de bois de fer, la corne de vache vosgienne, le carbone, la défense de mammouth, la croûte d’ivoire de mammouth. Toutefois, tout autre matériau est possible selon votre demande. Mais surtout, votre couteau pliant GP sera confectionné avec une lame en acier damassé, forgée dans notre atelier par nos couteliers avec le concours de notre maître forgeron de renommée mondiale : Daniel Vally.
L’acier damassé est un type de métal célèbre pour son motif distinctif en couches, obtenu par le forgeage répétitif de plusieurs types d’acier et de fer. Ce procédé crée des lames non seulement esthétiquement belles, avec des motifs semblables à des vagues ou des flux de bois, mais également extrêmement robustes et résistantes à l’usure. Utilisé depuis des siècles dans la fabrication de couteaux et d’épées, l’acier damassé est apprécié pour sa combinaison unique de dureté et de flexibilité, ce qui en fait un matériau de choix pour les outils de haute qualité.
La corne de vache vosgienne est un matériau naturel provenant des vaches de la race vosgienne, une race bovine originaire des montagnes des Vosges en France. Réputée pour sa robustesse et sa longévité, la corne de vache vosgienne est utilisée dans divers domaines artisanaux.
La corne, après avoir été soigneusement nettoyée, sculptée et polie, révèle une belle texture lisse et des motifs uniques, souvent marbrés de teintes noires, blanches et grises. En plus de ses qualités esthétiques, la corne de vache vosgienne offre une prise en main confortable et une durabilité remarquable.
Le couteau pliant en corne de vache vosgienne mesure 18,4 cm de long avec une lame en acier damassé d’une épaisseur de 2,5 mm et d’une longueur de 8,5 cm. Quant au manche, il mesure 10 cm, offrant ainsi un équilibre parfait et une manipulation facile.
Votre couteau pliant en corne de vache vosgienne vous est livré dans sa boîte signature en polypropylène recyclé avec son certificat d’authenticité. D’autres étuis sont également disponibles à la vente dans notre rubrique accessoire. Le port d’un couteau pliant en corne de vache vosgienne n’est pas interdit, cependant, un couteau peut être considéré comme une arme indépendamment de sa taille et de son mécanisme. Vérifiez la législation avant vos sorties avec votre GP.
Pensez à découvrir notre gamme de couteaux de table !
Fabrique toute une gamme de couteaux vosgiens ! Nos couteaux sont élaborés artisanalement, toutes les pièces de nos couteaux (lames, ressorts, platines, axes, rosettes) sont de fabrication 100% française. Un par un à la main chaque couteau est assemblé, poli et affûté dans notre atelier. Nous avons pensé et conçu nos modèles de couteau pour une prise en main ergonomique et fonctionnelle quelle que soit la taille de votre main. Nos couteaux sont parfait pour un usage quotidien en pose déjeuner, à la cuisine au restaurant ou en randonnée.
Le port d’un couteau n’est pas interdit, cependant un couteau peu être considéré comme une arme indépendamment de sa taille et de son mécanisme, vérifiez la législation avant vos sorties avec votre couteau de la Coutellerie le G.
Plus d’une vingtaines d’étapes et toute l’adresse de nos couteliers sont nécessaires à la fabrication de nos couteaux de poche.
Plusieurs options de personnalisation de votre couteau pliant sont possibles :
– inscription sur la lame ou le ressort de votre couteau de poche à votre demande
– grâce à notre gamme G3M en buis pyrogravé choisissez votre motif et/ou votre inscription
– entreprises à partir de 10 couteaux personnalisez complètement (lame et/ou manche) votre couteau de poche Coutellerie Le G
Envoyez nous votre demande à contact@coutellerie-le-g.fr
La Coutellerie Le G offre une garantie contre tout défaut de fabrication. Les frais de retour sont à la charge du client si un défaut de fabrication est constaté, un échange sera effectué avec un couteau du même modèle et les frais d’expédition client seront remboursés.
Tous nos couteaux de poche ont des dimensions identiques, ils se distinguent grâce aux différentes matières des manches. Toutes nos lames sont en acier inox 14C28, nos couteaux pliants de la gamme GP ont une lame en acier damassé.
Nos couteaux de poche vous sont envoyés dans leur boite signature en polypropylène recyclé noir. Vous pouvez également commander 1 étui pour votre G dans notre rubrique accessoires. Votre commande ne peut pas faire l’objet d’un emballage cadeau pour le moment mais nous y travaillons.
L’entretien de votre couteau de poche :
Nos couteaux pliants des gammes Le G et Le GG sont fabriqués avec nos lames en acier inox 14C28, nos couteaux de poche de la gamme GP sont eux fabriqués avec nos lames en acier damassé. Pour nettoyer votre couteau Coutellerie Le G frottez le légérement avec un chiffon doux ou une peau de chamois humide. Ne passez pas votre couteau sous l’eau, ne le mettez jamais au lave vaisselle et veillez à le sécher correctement avant de le replier. Si le mécanisme de votre couteau de poche se grippe mettez un peu d’huile pour machine à coudre au niveau du système d’ouverture et de fermeture.
Affûtage de votre couteau de poche :
Pour garder toute sa qualité de coupe, votre couteau de poche doit être affuté avec le matériel approprié tel que : une pierre diamantée fine, un aiguiseur à couteaux diamanté. Veiller à respecter l’angle d’affûtage et si possible terminez votre affûtage par un morfilage sur une raquette d’affilage par exemple.

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