Rechercher

« Les couteaux à l’âme vosgienne »

Couteau pliant artisanal en fat soacle

135.00

Découvrez notre couteau pliant le GG !

Ce couteau pliant artisanal en fat soacle arbore un manche en fibres de carbone « fat soacle » ce matériau composite est composé de fines fibres de carbone tissées et liées par une résine polymère, offrant une combinaison exceptionnelle de légèreté, de robustesse et de résistance à la corrosion. Grâce à leur design soigné, nos couteaux garantissent une excellente prise en main. La lame du couteau de poche artisanal collection le GG  est en acier inoxydable.

Chaque couteau dispose d’un onglet pour faciliter son ouverture.

En savoir plus

En stock

Toute commande est soumise à un délai de fabrication de 15 jours maximum du fait de la fabrication artisanale.

Coutellerie le G
Coutellerie le G
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5
5.089 avis Google
Publié sur Google Google
Andrei Chatelain profile picture
Andrei Chatelain
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Je tiens à remercier tout particulièrement Nicolas et son épouse. J’ai eu le privilège de réaliser un stage de forge et de concevoir mon propre couteau à La coutellerie le G. Ce fut une expérience absolument extraordinaire ! Toute l’équipe est très chaleureuse, charmante et d'une gentillesse rare. Une attention toute particulière à mon maître instructeur, Flo (Kain Forgelame). Au-delà de son talent et de sa maîtrise impressionnants, c'est un pédagogue exceptionnel. Grâce à sa patience sans faille, sa passion contagieuse et ses conseils avisés, il a su me guider pas à pas dans cette création avec une bienveillance incroyable. Je recommande La coutellerie le G à 200 % ! Aussi bien pour l'excellence de leurs couteaux que pour cette parenthèse de déconnexion et de plaisir pur. Une aventure humaine et artisanale inoubliable !
Publié sur Google Google
Elinor profile picture
Elinor
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Super expérience de montage de couteau Tholard ! Je recommande vivement 😁
Publié sur Google Google
Florian PONEL profile picture
Florian PONEL
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Très bonne visite. Les couteaux sont très jolies et les explications sont complètes
Publié sur Google Google
henry christine profile picture
henry christine
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Une petite entreprise familiale passionné et super accueillant... De très belles choses original et inventives jamais vu ailleurs.. Artisanat français est bien représenté par cette entreprise
Publié sur Google Google
Aline BRIWA (LA CONSIGNE) profile picture
Aline BRIWA (LA CONSIGNE)
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Nous avons pu découvrir tout d'abord la variété de couteaux artisanaux,l'histoire de leur création et les matériaux pour les réaliser. Puis nous avons eu la possibilité de visiter la forge et de bénéficier des explications claires, passionnées (et passionnantes), concernant les lames Damas. Nous avions regardé pas mal d'épisodes de la série tv "meilleur forgeron" et nous avons appris tellement plus avec cette visite. A ne pas manquer.
Publié sur Google Google
Veyrat Nathalie profile picture
Veyrat Nathalie
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Une visite extraordinaire chez un artisan passionné ❤️ Nous avons eu la chance de découvrir l’atelier de Nicolas Gravier, coutelier passionné, qui nous a offert une visite absolument extraordinaire. Nous avons pu découvrir son savoir faire, les gestes du métier, la technique des lames damassées et pour finir ses créations tout à fait originales qui parlent d’elles-mêmes de cette belle région des Vosges . Nous avons d’ailleurs tellement été séduits par son travail que nous avons craqué pour deux magnifiques modèles, que nous avons maintenant hâte de recevoir. 😊 Cela fait vraiment plaisir de rencontrer encore aujourd’hui des artisans comme Nicolas et toute toute sa famille, qui sont pleinement investis dans leur métier, dans la transmission de leur savoir-faire et dans l’envie de faire perdurer cet artisanat. Et tout cela dans une région où l’on ne trouve pas de coutellerie : une adresse unique donc, authentique et tout simplement incontournable ! Un immense merci pour votre accueil, votre passion et ce merveilleux moment partagé. ❤️🔪
Publié sur Google Google
Bertrand Lamy profile picture
Bertrand Lamy
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Visite en famille le 21 août matin. Explications passionnantes faites par un passionné. Les couteaux sont effectivement chers mais c'est le prix a payer pour un artisant de qualité. Un excellent moment.
Publié sur Google Google
Fred Quéré profile picture
Fred Quéré
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Très belle découverte Vosgienne! Avec mon fils, nous avons adoré la visite et l’accueil chaleureux de cette entreprise familiale. J’ai bien sûr craqué sur deux couteaux, dont l’un que j’ai pu concevoir avec son chef artisan. Le résultat est juste magnifique. Un vrai bijou… Bravo à toute l’équipe!
Publié sur Google Google
Lydie Gaillard profile picture
Lydie Gaillard
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Des personnes qui aiment leur métier et cela se sent dans leurs explications. De plus très patients car je viens de sortir avec mon couteau personnalisé. Grand merci a vous car, j'ai été un peu exigeante et vous savez satisfaire vos clients. Belle continuation a vous.

Un onglet est une petite encoche qui vous permet d’avoir une prise pour pouvoir ouvrir plus aisément la lame de votre couteau de poche.

Tous nos couteaux sont fabriqués à la main, c’est pourquoi chaque couteau est unique. Il est donc possible que le couteau que vous recevrez soit différent de l’image présentée ici. Par exemple, pour un couteau en bois, le veinage est différent sur le même morceau de bois.

Nous sélectionnons les meilleures matières premières, c’est pourquoi tous nos couteaux sont garantis 2 ans. 

À compter de la réception de votre confirmation de commande, le délai de livraison est de 15 jours maximum. Ce délai correspond au temps de fabrication de votre couteau par nos artisans couteliers.

Livraison
Frais de livraison offerts en France métropolitaine pour toute commande supérieure à 150 €

Nous pensons que ces articles
pourraient vous intéresser

Vous aimerez peut-être aussi…

Détails du produit

  • Lame en acier inoxydable 14C28 épaisseur 2,5 mm
  • Lame finition satinée
  • Ressort en acier inoxydable Z20
  • Lame de 8,5 cm
  • Manche de 10 cm
  • Longueur du couteau pliant artisanal en fat soacle 18,4 cm
  • Poids 60 à 65 gr
  • Manche en CARBONE épaisseur 4 mm : matériau rigide et résistant ce qui offre une excellente transmission de la force lors de la coupe
  • Mécanisme à cran forcé
  • Livré dans sa boite noire en polypropylène avec son certificat d’authenticité

Conseils d'entretien

  • Pour nettoyer votre couteau frottez-le légèrement avec un chiffon doux ou une peau de chamois humide.
  • Ne passez pas votre couteau sous l’eau et ne le mettez jamais au lave-vaisselle.
  • Veillez à le sécher rapidement et correctement avant de le replier.
  • Si le système de votre couteau se grippe mettez un peu d’huile de machine à coudre au niveau du système d’ouverture et de fermeture.
  • Vous pouvez également mettre de l’huile contact alimentaire sur le bois du manche afin de le protéger.
  • Veillez à bien retenir la lame au moment de la fermeture.
  • Pour garder toute sa qualité de coupe, votre couteau de poche doit être affuté avec le matériel approprié (pierre diamantée fine, aiguiseur à couteaux diamanté).
  • Veillez à respecter l’angle d’affûtage et si possible terminez votre affûtage par un morfilage.

Gravure possible sur votre couteau !

Gamme le GG, le couteau pliant artisanal en fat soacle

La gamme le GG

La gamme le GG est pour nous l’incontournable de la coutellerie elle vous permet de voir une multitude de matériaux aussi originaux les uns que les autres tout en gardant un savoir-faire inégalable et des produits d’une grande qualité. Cette gamme riche et variée de couteaux pliants vous offre la possibilité de découvrir un large choix de couteau pliant avec des bois de grande qualité telle que le morta, le bouleau madré, le zebrano, le noyer, l’ebene, le bois de fer et l’amourette.

Pour les amoureux de produits originaux et atypiques nous vous proposons aussi des couteaux pliants avec un manche en résine avec inclusion de plume de geai, de mouche de pêche, de paillettes d’or, de bruyère des Vosgescamouflage mais aussi de la nacre, de l’abalone ou bien de la résine juma …

La Coutellerie le G vous propose également un large choix de couteaux avec des manches en carbone fat soaclegrisdoréstissébleu et aussi tricolore ! Mais aussi pour les amateurs de matériaux précieux et d’exception, nous vous proposons des manches en fragment de défense de mammouth, en corne de vache vosgienne ou bien en corne de bélier ! Les matériaux choisis et utilisés pour confectionner nos couteaux, rendent chacun de nos modèles uniques, les lames sont en acier inoxydable 14C28.

 

Les matériaux

L’acier inoxydable 14C28 est un matériau de haute qualité spécialement conçu pour les lames de couteaux. Il se distingue par sa composition équilibrée, comprenant du carbone et du chrome, qui lui confèrent une excellente résistance à la corrosion et une dureté remarquable. Ce type d’acier est souvent utilisé pour les couteaux de cuisine.

Le carbone est également un matériau prisé pour les manches de couteaux, notamment sous forme de fibre de carbone. Ce matériau composite est composé de fines fibres de carbone tissées et liées par une résine polymère, offrant une combinaison exceptionnelle de légèreté, de robustesse et de résistance à la corrosion. Les manches en fibre de carbone sont non seulement durables et confortables à tenir, mais ils confèrent aussi un aspect moderne et élégant aux couteaux. En raison de sa texture légèrement texturée, la fibre de carbone offre une prise en main sécurisée, même dans des conditions humides. 

 

Informations complémentaires

Le couteau pliant artisanal en fat soacle mesure 18,4 cm de long avec une lame en acier damassé d’une épaisseur de 2,5 mm et d’une longueur de 8,5 cm. Quant au manche, il mesure 10 cm, offrant ainsi un équilibre parfait et une manipulation facile.

Votre couteau pliant artisanal en fat soacle vous est livré dans sa boîte signature en polypropylène recyclé avec son certificat d’authenticité. D’autres étuis sont également disponibles à la vente dans notre rubrique accessoire. Le port d’un couteau pliant artisanal en fat soacle n’est pas interdit, cependant, un couteau peut être considéré comme une arme indépendamment de sa taille et de son mécanisme. Vérifiez la législation avant vos sorties avec votre GG.

Pensez à découvrir notre gamme de couteaux de table !

 

La Coutellerie Le G

Fabrique toute une gamme de couteaux vosgiens ! Nos couteaux sont élaborés artisanalement, toutes les pièces de nos couteaux (lames, ressorts, platines, axes, rosettes) sont de fabrication 100% française. Un par un à la main chaque couteau est assemblé, poli et affûté dans notre atelier. Nous avons pensé et conçu nos modèles de couteau pour une prise en main ergonomique et fonctionnelle quelle que soit la taille de votre main. Nos couteaux sont parfait pour un usage quotidien en pose déjeuner, à la cuisine au restaurant ou en randonnée.

Le port d’un couteau n’est pas interdit, cependant un couteau peu être considéré comme une arme indépendamment de sa taille et de son mécanisme, vérifiez la législation avant vos sorties avec votre couteau de la Coutellerie le G.

Envie de découvrir notre Coutellerie ?

Affûtage couteau pliant artisanal_Noir et blanc - Coutellerie le G
Emballage - Coutellerie le G

Dimensions modèles G, GG, G3M et GP

Dimensions modèles G100, GG100 et GP100

Dimensions modèles GP92

FAQ

Plus d’une vingtaines d’étapes et toute l’adresse de nos couteliers sont nécessaires à la fabrication de nos couteaux de poche.

Plusieurs options de personnalisation de votre couteau pliant sont possibles :

– inscription sur la lame ou le ressort de votre couteau de poche à votre demande

– grâce à notre gamme G3M en buis pyrogravé choisissez votre motif et/ou votre inscription

– entreprises à partir de 10 couteaux personnalisez complètement (lame et/ou manche) votre couteau de poche Coutellerie Le G

Envoyez nous votre demande à contact@coutellerie-le-g.fr

La Coutellerie Le G offre une garantie contre tout défaut de fabrication. Les frais de retour sont à la charge du client si un défaut de fabrication est constaté, un échange sera effectué avec un couteau du même modèle et les frais d’expédition client seront remboursés.

Tous nos couteaux de poche ont des dimensions identiques, ils se distinguent grâce aux différentes matières des manches. Toutes nos lames sont en acier inox 14C28, nos couteaux pliants de la gamme GP ont une lame en acier damassé.

Nos couteaux de poche vous sont envoyés dans leur boite signature en polypropylène recyclé noir. Vous pouvez également commander 1 étui pour votre G dans notre rubrique accessoires. Votre commande ne peut pas faire l’objet d’un emballage cadeau pour le moment mais nous y travaillons.

L’entretien de votre couteau de poche :

Nos couteaux pliants des gammes Le G et Le GG sont fabriqués avec nos lames en acier inox 14C28, nos couteaux de poche de la gamme GP sont eux fabriqués avec nos lames en acier damassé. Pour nettoyer votre couteau Coutellerie Le G frottez le légérement avec un chiffon doux ou une peau de chamois humide. Ne passez pas votre couteau sous l’eau, ne le mettez jamais au lave vaisselle et veillez à le sécher correctement avant de le replier. Si le mécanisme de votre couteau de poche se grippe mettez un peu d’huile pour machine à coudre au niveau du système d’ouverture et de fermeture.

Affûtage de votre couteau de poche :

Pour garder toute sa qualité de coupe, votre couteau de poche doit être affuté avec le matériel approprié tel que : une pierre diamantée fine, un aiguiseur à couteaux diamanté. Veiller à respecter l’angle d’affûtage et si possible terminez votre affûtage par un morfilage sur une raquette d’affilage par exemple.