« Les couteaux à l’âme vosgienne »
135.00€
Découvrez notre couteau pliant le GG !
Ce couteau pliant artisanal carbone tissé arbore un manche en fibres de carbone tissé ce matériau composite est composé de fines fibres de carbone tissées et liées par une résine polymère, offrant une combinaison exceptionnelle de légèreté, de robustesse et de résistance à la corrosion. Grâce à leur design soigné, nos couteaux garantissent une excellente prise en main. La lame du couteau de poche artisanal collection le GG est en acier inoxydable.
Chaque couteau dispose d’un onglet pour faciliter son ouverture.
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Toute commande est soumise à un délai de fabrication de 15 jours maximum du fait de la fabrication artisanale.
Publié sur Google Jeremy MercierTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bon accueil, et je repars avec un couteau magnifique en os de girafe, lames Damas, 88 couches je suis ravi de mon achat. MerciPublié sur Google Anne-Laure DevoitineTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle coutellerie. Une visite passionnante et technique. Decouverte de la fabrication des lames damas 88. Achat d un Koriace, un joli couteau original qui tient bien dans la mainPublié sur Google Maxence ElleboodeTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Visite de la coutellerie ce matin : la présentation des produits en magasin ainsi que les explications dans l’atelier respirent la passion. On sent clairement que nous sommes accueillis par quelqu’un qui vit pleinement son métier. Un grand merci pour le temps que vous nous avez accordé, pour votre gentillesse et la qualité de vos explications. On se voit en fin de semaine pour notre commande, très bientôt pour celle des étuis de nos G100, et aussi en fin d’année pour l’anniversaire de notre père, qui avait l’air particulièrement intéressé par les manches en corne de vache des Vosges… mais chut 🤫 Encore merci, nous avons vraiment passé une excellente matinée 👍Publié sur Google Sylvain CASSANTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Le couteau à la française avec un grand F. Un très bon accueil, une visite très intéressante de la part du jeune apprenti motivé et passionné par son travail. Une équipe au top ! De bon conseil à l’écoute… une très belle gamme pour tout les goûts ! Bravo à vous Je recommande fortementPublié sur Google Benjamin FONTAINETrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Mon cousin et moi avons été accueilli dans les meilleures conditions par Mr Gravier. Il nous a plongé dans l’histoire de sa coutellerie. Un voyage au cœur de son artisanat pour lequel je ne peux que le féliciter. Bravo à toute L’équipe pour l’art que vous faites vivre avec style! Je recommande vivement !Publié sur Google ludovic 59Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une rencontre exceptionnelle avec un véritable passionné ! J'ai eu la chance de visiter l'atelier et de découvrir les coulisses de son savoir-faire. En plus de proposer des pièces d'une qualité rare, l'artisan prend le temps de partager son métier et de donner de précieux conseils pour l'entretien et le choix des lames. On sent l'amour du travail bien fait dans chaque détail. Un passage obligé pour les amateurs de belle coutellerie !Publié sur Google ERESTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. De belles pièces avec une explication au top Amateur de coutellerie n’hésitez pas !Publié sur Google marie grosdemougeTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Trouvé grâce au catalogue de l'office du tourisme de Gérardmer, nous avons passé un moment passionnant. le couple de patrons ont pris un temps considérable pour nous expliquer leur travail. Un artisanat très rare et admirable. A visiter et encourager absolument. Des outils qui entreront dans l'histoire des Vosges.Publié sur Google Pierre ephremTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Accueil très chaleureux, agréable. Expérience inoubliable. Un grand merci pour la disponibilité du responsable qui a prit le temps de nous expliquer l'histoire de sa coutellerie ainsi que de nous faire visiter son atelier. Des couteaux magnifiques qui représentent bien la région. Pour les amateurs de couteaux, impossible de repartir les mains vides.
Un onglet est une petite encoche qui vous permet d’avoir une prise pour pouvoir ouvrir plus aisément la lame de votre couteau de poche.
Tous nos couteaux sont fabriqués à la main, c’est pourquoi chaque couteau est unique. Il est donc possible que le couteau que vous recevrez soit différent de l’image présentée ici. Par exemple, pour un couteau en bois, le veinage est différent sur le même morceau de bois.
Nous sélectionnons les meilleures matières premières, c’est pourquoi tous nos couteaux sont garantis 2 ans.
À compter de la réception de votre confirmation de commande, le délai de livraison est de 15 jours maximum. Ce délai correspond au temps de fabrication de votre couteau par nos artisans couteliers.
Livraison
Frais de livraison offerts en France métropolitaine pour toute commande supérieure à 150 €




La gamme le GG est pour nous l’incontournable de la coutellerie elle vous permet de voir une multitude de matériaux aussi originaux les uns que les autres tout en gardant un savoir-faire inégalable et des produits d’une grande qualité. Cette gamme riche et variée de couteaux pliants vous offre la possibilité de découvrir un large choix de couteau pliant avec des bois de grande qualité telle que le morta, le bouleau madré, le zebrano, le noyer, l’ebene, le bois de fer et l’amourette.
Pour les amoureux de produits originaux et atypiques nous vous proposons aussi des couteaux pliants avec un manche en résine avec inclusion de plume de geai, de mouche de pêche, de paillettes d’or, de bruyère des Vosges, camouflage mais aussi de la nacre, de l’abalone ou bien de la résine juma …
La Coutellerie le G vous propose également un large choix de couteaux avec des manches en carbone fat soacle, gris, dorés, tissé, bleu et aussi tricolore ! Mais aussi pour les amateurs de matériaux précieux et d’exception, nous vous proposons des manches en fragment de défense de mammouth, en corne de vache vosgienne ou bien en corne de bélier ! Les matériaux choisis et utilisés pour confectionner nos couteaux, rendent chacun de nos modèles uniques, les lames sont en acier inoxydable 14C28.
L’acier inoxydable 14C28 est un matériau de haute qualité spécialement conçu pour les lames de couteaux. Il se distingue par sa composition équilibrée, comprenant du carbone et du chrome, qui lui confèrent une excellente résistance à la corrosion et une dureté remarquable. Ce type d’acier est souvent utilisé pour les couteaux de cuisine.
Le carbone est également un matériau prisé pour les manches de couteaux, notamment sous forme de fibre de carbone. Ce matériau composite est composé de fines fibres de carbone tissées et liées par une résine polymère, offrant une combinaison exceptionnelle de légèreté, de robustesse et de résistance à la corrosion. Les manches en fibre de carbone sont non seulement durables et confortables à tenir, mais ils confèrent aussi un aspect moderne et élégant aux couteaux. En raison de sa texture légèrement texturée, la fibre de carbone offre une prise en main sécurisée, même dans des conditions humides.
Le couteau pliant artisanal carbone tissé mesure 18,4 cm de long avec une lame en acier damassé d’une épaisseur de 2,5 mm et d’une longueur de 8,5 cm. Quant au manche, il mesure 10 cm, offrant ainsi un équilibre parfait et une manipulation facile.
Votre couteau pliant artisanal carbone tissé vous est livré dans sa boîte signature en polypropylène recyclé avec son certificat d’authenticité. D’autres étuis sont également disponibles à la vente dans notre rubrique accessoire. Le port d’un couteau pliant artisanal carbone tissé n’est pas interdit, cependant, un couteau peut être considéré comme une arme indépendamment de sa taille et de son mécanisme. Vérifiez la législation avant vos sorties avec votre GG.
Pensez à découvrir notre gamme de couteaux de table !
Fabrique toute une gamme de couteaux vosgiens ! Nos couteaux sont élaborés artisanalement, toutes les pièces de nos couteaux (lames, ressorts, platines, axes, rosettes) sont de fabrication 100% française. Un par un à la main chaque couteau est assemblé, poli et affûté dans notre atelier. Nous avons pensé et conçu nos modèles de couteau pour une prise en main ergonomique et fonctionnelle quelle que soit la taille de votre main. Nos couteaux sont parfait pour un usage quotidien en pose déjeuner, à la cuisine au restaurant ou en randonnée.
Le port d’un couteau n’est pas interdit, cependant un couteau peu être considéré comme une arme indépendamment de sa taille et de son mécanisme, vérifiez la législation avant vos sorties avec votre couteau de la Coutellerie le G.
Plus d’une vingtaines d’étapes et toute l’adresse de nos couteliers sont nécessaires à la fabrication de nos couteaux de poche.
Plusieurs options de personnalisation de votre couteau pliant sont possibles :
– inscription sur la lame ou le ressort de votre couteau de poche à votre demande
– grâce à notre gamme G3M en buis pyrogravé choisissez votre motif et/ou votre inscription
– entreprises à partir de 10 couteaux personnalisez complètement (lame et/ou manche) votre couteau de poche Coutellerie Le G
Envoyez nous votre demande à contact@coutellerie-le-g.fr
La Coutellerie Le G offre une garantie contre tout défaut de fabrication. Les frais de retour sont à la charge du client si un défaut de fabrication est constaté, un échange sera effectué avec un couteau du même modèle et les frais d’expédition client seront remboursés.
Tous nos couteaux de poche ont des dimensions identiques, ils se distinguent grâce aux différentes matières des manches. Toutes nos lames sont en acier inox 14C28, nos couteaux pliants de la gamme GP ont une lame en acier damassé.
Nos couteaux de poche vous sont envoyés dans leur boite signature en polypropylène recyclé noir. Vous pouvez également commander 1 étui pour votre G dans notre rubrique accessoires. Votre commande ne peut pas faire l’objet d’un emballage cadeau pour le moment mais nous y travaillons.
L’entretien de votre couteau de poche :
Nos couteaux pliants des gammes Le G et Le GG sont fabriqués avec nos lames en acier inox 14C28, nos couteaux de poche de la gamme GP sont eux fabriqués avec nos lames en acier damassé. Pour nettoyer votre couteau Coutellerie Le G frottez le légérement avec un chiffon doux ou une peau de chamois humide. Ne passez pas votre couteau sous l’eau, ne le mettez jamais au lave vaisselle et veillez à le sécher correctement avant de le replier. Si le mécanisme de votre couteau de poche se grippe mettez un peu d’huile pour machine à coudre au niveau du système d’ouverture et de fermeture.
Affûtage de votre couteau de poche :
Pour garder toute sa qualité de coupe, votre couteau de poche doit être affuté avec le matériel approprié tel que : une pierre diamantée fine, un aiguiseur à couteaux diamanté. Veiller à respecter l’angle d’affûtage et si possible terminez votre affûtage par un morfilage sur une raquette d’affilage par exemple.

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